Остров, куда мне хочется снова вернуться. Первый раз на Кипре я была в 2014, в конце сентября. Пейзажи там не особо впечатляли, точнее, совсем не впечатляли: засохшая трава, местами еле живые пальмы, которые усердно поливают, чтобы они выжили, и желто-серые скалы. Уныло, не правда ли? Но, Кипр надо распробовать :) 

Для меня самое крутое - море. Это прозрачная, теплейшая вода (и в начале июня и в конце сентября - проверено), песчаные пляжи (в Айя-Напе), недолгий перелет (около 4х часов с хвостиком), не нужен шенген (провиза делается бесплатно, через интернет за пару дней) и ЕДА! 

Когда я прилетела на Кипр во второй раз, в июне, то пейзажи Кипра были еще местами зелены, это если брать районы Айя-Напы и Протараса. А съездив в Лимассол, горный массив Троодос и пару деревень, можно увидеть, какой Кипр разный и зеленый. 

Не хочу долго разглагольствовать, т.к. достаточно делала это в видео (оставлю ссылку в конце поста), но напишу несколько полезностей и собственных наблюдений. 

Привет! А сегодня я поделюсь еще одним любимым салатом из детства. Его я любила больше, чем оливье! :) Мама делала его из консервированной сайры или скумбрии, но я сейчас делаю только из консервированного тунца, т.к. несколько лет назад мой организм почему-то перестал воспринимать нормально почти все рыбные консервы, а вот с тунцом все хорошо. Ага, отличная история перед вкусным рецептом, простите! :))) Салат этот мы с мужем хомячим как паштет, намазывая на хрустящие тосты.